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Vous constaterez les nombreux travaux qu'il faut réaliser au cours de la saison sur le Domaine de Maysou-Haut.

Chaque époque est rythmée par un planning précis. Les coupes de bois, la préparation des piquets, la construction des couloirs, l'entretien de la cabane, les différente tontes, les élagages, les procédures de réglages des appeaux, la fabrication des mécaniques, le dressage des pigeons, la mise en place des fougères pour le camouflage, le ramassage des champignons pour arriver à la saison de migration...

Vous allez vite comprendre que la chasse à la palombe est une des chasses les plus techniques au monde et nécessite du temps, de l'implication et de "l'huile de coude". C'est plus qu'une passion, cela devient un mode de vie.